Qui sommes-nous ?
Guillaume, Fondateur historique
Les Petits Porteurs, Une histoire de restaurateurs
L’aventure Les Petits Porteurs commence par une histoire de restaurateurs : en 1998 Armelle Maillere et Alexandre Bergheaud lancent leur première brasserie à Paris : La Fourmi, rue des Martyrs, dans l’emblématique quartier de Pigalle.
Au fil du temps, ils font de nouvelles acquisitions et très vite, un objectif de rationalisation apparaît. Il faut donc mutualiser les achats de ces établissements afin d’être plus fort et de mieux négocier. Par la suite, grâce au bouche à oreille, ce service de référencement et de négociation, géré par des restaurateurs intéresse d’autres établissements rencontrant les même problématiques.
C’est ainsi que pour répondre à cette demande, la société indépendante Les Petits Porteurs est créée en 2012, par Guillaume Lateulère : l’histoire commence.
Une implantation historique à Paris, et un développement partout en France
Aujourd’hui, Les Petits Porteurs propose une offre sans égale sur Paris et l’Ile-de-France, avec des produits frais en provenance de Rungis et une trentaine de fournisseurs et partenaires sélectionnés sur tous les postes d’achat.
Afin de répondre à la demande croissante, nous déployons nos offres sur la France depuis quelques mois avec succès grâce à l’expérience et expertise acquise depuis plus de 10 ans.
Avec près de 300 restaurants adhérents et des professionnels des métiers de bouche, nous continuons de développer nos offres et nous améliorer chaque jour. Ainsi, nous proposons toujours plus de services et de circuits de distribution.
L’année 2024, année des jeux Olympiques, promet d’être une année riche en demandes et en offres. Tout d’abord, nous continuerons de développer l’offre des circuits courts, du producteur à l’assiette. En second lieu, nous allons multiplier les offres de services à destination de nos adhérents.
Centrale de référencement pour la restauration commerciale
Achats groupés
Optimisez vos achats, améliorez vos marges et gagnez du temps.
Audits & Conseils
Notre équipe disponible pour vous au quotidien.
Espace client
Votre outil digital du quotidien : prix, actus, factures...
LPP Food
Notre outil de commande en ligne pour aller plus vite au quotidien.
La vision des Petits Porteurs
La pérennisation et le développement du métier de restaurateur indépendant basé sur le principe du commerce associé.
La mission des Petits Porteurs
Accroitre la performance des restaurateurs et des métiers de bouche en simplifiant le quotidien grâce à des services intelligents au service du business.
Les valeurs des Petits Porteurs
L’indépendance
Nous sommes engagés dans le développement et la pérennisation du métier de restaurateur indépendant.
La passion
La restauration est plus qu’un métier. Aussi, nous défendons la qualité et un certain art de vivre “à la française”.
Le produit
Tout commence avec un bon produit. Aussi, nous voulons acheter mieux : prix, goût, qualité et services.
L’innovation
Nous évoluons en permanence: Nous nous adaptons donc aux besoins des restaurateurs et aux nouvelles attentes du convive.
La responsabilité
Acteurs de la santé publique, nous apportons également de l’importance aux conséquences de nos activités.
Nous sommes #LesPetitsPorteurs
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