Publications par Ashwarya Tiroucoumarane

Les concentrés liquides – Saveurs Intenses

Amis restaurateurs, connaissez vous les concentrés liquides ? Est ce que vous les utilisez au quotidien dans votre cuisine ? Alors ces nouveaux produits vont vous plaire : Les Saveurs Intenses de la marque Knorr ! Saveurs Intenses : l’incontournable de vos cuisines Ces boosters de goûts vont ravir vos clients et laissent place à […]

La signification des signes qualités

Les signes qualités, les connaissez vous ? Vous les voyez peut-être partout sur les produits que vous achetez. Mais leur signification est parfois vague, voire même inconnue. Aujourd’hui nous allons voir ce que signifie ces critères de qualité ! Qu’est ce qu’un signe de qualité ? C’est un signe officiel garantissant la qualité du produit […]

Les Tickets Restaurants papiers : Les changements

Lorsque vient l’addition, les titres restaurants ne sont jamais loin. Pour vous restaurateurs, les tickets restaurants papiers ne sont pas toujours une partie de plaisir. Avec les nouvelles actualités, voici ce qui change pour vous ! ­ Petit rappel : n’oubliez pas de vous enregistrer auprès de la Commission Nationale des Titres-Restaurants si vous les […]

L’incontournable des assiettes : les pâtes

Depuis enfant, les pâtes sont partout où vous allez. Chez vous, au restaurant, elles sont à toutes les sauces. C’est pour cela qu’on a choisi un focus sur ce plat incontournable: les pâtes. Recette En effet les pâtes peuvent être fait par tout le monde. Voici comment les faire !  Dans un premier temps, mélanger […]

Les nouveautés du Snacking 2023

Les nouveautés Snacking 2023 A la suite de notre visite du salon Sandwich & Snack Show, on souhaitait vous faire part de nos découvertes ! Autant en cuisine qu’en matériel, les innovations sont omniprésentes dans notre secteur et les nouveautés snacking partout. C’est parti pour notre petite sélection ! La nourriture L’été approche et les […]