L’actu des Petits Porteurs et du marché CHR
Restons attentifs
Les nouveautés du Snacking 2023
Les nouveautés Snacking 2023
A la suite de notre visite du salon Sandwich & Snack Show, on souhaitait vous faire part de nos découvertes ! Autant en cuisine qu'en matériel, les innovations sont omniprésentes dans notre secteur et les…
La fin du ticket de caisse
L'impression des tickets
On le sait tous : l'impression automatique des tickets, c'est bientôt fini !
Mais pleins de questions restent:
est-ce que tous les tickets sont concernés ?
quelles sont les dates précises ?
En pratique, comment…
Le rappel produits
Quelle est la différence entre le retrait et rappel produits ?
Quelles en sont les causes ?
Où chercher des informations ?
Où déclarer un problème ?
Les définitions
Lorsqu'un produit de consommation, alimentaire ou non,…
Les huiles au printemps 2022
Comment continuer à proposer des frites?
Les frites sont un incontournable de la restauration, mais aujourd'hui, ce plat emblématique devient un vrai sujet d'inquiétude et de réflexion
Les huiles de tournesol et friture
Prix en hausse,…
Nous trouver
Les Petits Porteurs
17 rue Cadet, 75009 Paris
Nous contacter
(+33) 09 72 50 23 17
[email protected]